Warzywa

Cukinia (Cucurbita pepo) to jedno z najbardziej plennych i wdzięcznych warzyw uprawianych w przydomowych ogrodach, na działkach i w tunelach. Należy do rodziny dyniowatych i wyróżnia się szybkim tempem wzrostu, dużą tolerancją na warunki siedliskowe i wysoką wartością użytkową. Jej popularność wynika zarówno z łatwości uprawy, jak i szerokiego zastosowania w kuchni. Roślina tworzy owoce […]

Por zajmuje w ogrodzie miejsce między roślinami przyprawowymi a typowymi warzywami użytkowymi. Można go uprawiać z rozsady lub z siewu wprost do gruntu, zbierać latem, jesienią albo zimą – w zależności od odmiany i terminu wysiewu. Nadaje się do długiego przechowywania, dobrze znosi niskie temperatury i może pozostać na grządce nawet po pierwszych przymrozkach. W

Rzodkiewka jest jedną z najwcześniej wysiewanych roślin sezonowych w ogrodzie. Jej krótki okres wegetacji, odporność na chłody i możliwość prowadzenia uprawy zarówno w gruncie, jak i w pojemnikach sprawiają, że często wybierana jest jako warzywo na początek sezonu. Przy właściwym prowadzeniu pozwala uzyskać szybki plon, ale niewielkie odstępstwo od warunków uprawowych może wpłynąć na jakość

Marchew (Daucus carota subsp. sativus) jest jednym z najbardziej rozpoznawalnych warzyw korzeniowych uprawianych w ogrodach i na polach na całym świecie. Jej wartość użytkowa, łatwość przechowywania oraz szerokie zastosowanie w kuchni sprawiają, że należy do podstawowych warzyw zarówno w uprawie amatorskiej, jak i towarowej. W zależności od odmiany może różnić się kształtem, kolorem, smakiem i